Magnani, M., De Marco, A., Benini, E., Cella, M., Nordio, D., Urbini, R., et al. (2025). Development of a Sensory Profile for Diploid Mussels from Different European Regions: A Comparative Study Using QDA®.
Development of a Sensory Profile for Diploid Mussels from Different European Regions: A Comparative Study Using QDA®
Magnani M.;De Marco A.;Benini E.;Cella M.;Nordio D.;Urbini R.;Bonaldo A.
2025
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