L'articolo descrive i trattamenti industriali, l'etichettatura e le caratteristiche del latte alimentare

Serraino A., Giacometti F. (2009). Trattamenti industriali e rintracciabilità. IL DIVULGATORE, 7/8, 46-55.

Trattamenti industriali e rintracciabilità

SERRAINO, ANDREA;GIACOMETTI, FEDERICA
2009

Abstract

L'articolo descrive i trattamenti industriali, l'etichettatura e le caratteristiche del latte alimentare
2009
Serraino A., Giacometti F. (2009). Trattamenti industriali e rintracciabilità. IL DIVULGATORE, 7/8, 46-55.
Serraino A.; Giacometti F.
File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/103683
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact