KINDT, MADDALENA
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KINDT, MADDALENA
DIP. DISCIPLINE ECONOMICO AZIENDALI (attivo dal 01/01/1900 al 13/07/2005)
Pubblicazioni
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Titolo | Autore(i) | Anno | Periodico | Editore | Tipo | File | |
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1 | Il contributo delle produzioni agro-alimentari biologiche e integrate alla sostenibilità. Un'analisi critica | M. Kindt; P. Mazzaracchio; G. Barbiroli | 2004 | s.n | 4.01 Contributo in Atti di convegno | - | |
2 | Effects of lipids on the quality of commercial frozen ready pasta meals | M. Kindt; G. Lercker; P. Mazzaracchio; G. Barbiroli | 2006 | FOOD CONTROL | 1.01 Articolo in rivista | - | |
3 | Interactions between anthocyanins and organic food molecules in model systems | P. Mazzaracchio; P. Pifferi; M. Kindt; A. Munyaneza;Barbiroli G. | 2004 | INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | 1.01 Articolo in rivista | - | |
4 | Quality factors and grades for the classification and standardisation of complex ready pasta meals | M.Kindt;P.Mazzaracchio;G.Barbiroli | 2008 | INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | 1.01 Articolo in rivista | - | |
5 | Statistical Methods for Defining Homogeneous Merchandising Categories for Foods:The Case of Savoury and Sweet Bakery Products | G.Barbiroli;P.Mazzaracchio;F.Camillo;M.Kindt;I.D'Attoma | 2008 | INTERNATIONAL JOURNAL OF STATISTICS AND SYSTEMS | 1.01 Articolo in rivista | - |