CRIS Current Research Information System

Phenolic Parameters explaining different axtringency properties in red wines.

Parpinello G. P.;
2019
2019
ŒNOIVAS 2019 - Book of Abstracts
277
277
Gambuti, A., Piombino, P., Pittari, E., Rinaldi, A., Curioni, A., Giacosa, S., Mattivi, F., Parpinello, G.P., Perenzoni, D., Slaghenaufi, D., Moio, L.
4.03 Poster
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