M. Grossi, A. Pompei, M. Lanzoni, R. Lazzarini, D. Matteuzzi, B. Riccò (2009). Total Bacteria Count in Soft- Frozen Dairy Products by an Impedance Biosensor System. IEEE SENSORS JOURNAL, 9, 1270-1276 [10.1109/JSEN.2009.2029816].
Total Bacteria Count in Soft- Frozen Dairy Products by an Impedance Biosensor System
GROSSI, MARCO;LANZONI, MASSIMO;MATTEUZZI, DIEGO;RICCO', BRUNO
2009
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