A sustainable method for extracting ferulic acid and other plyphenols from wheat bran within the BBI AGRIMAX project

Maura Ferri;Giulio Zanaroli;Annamaria Celli;Laura Sisti;Annalisa Tassoni
2017

2017
Total Food 2017 – Exploitation of agri-food chain wastes - Abstract book
34
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Maura Ferri, Giulio Zanaroli, Annamaria Celli, Laura Sisti, Annalisa Tassoni
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