Si ripercorrono in sintesi i criteri da adottare per valutare la "bontà" nutrizionale di un alimento muscolare in generale, di un alimento ittico nello specifico.
Badiani A., Tassinari M. (2008). Interpretazione dei risultati e conclusioni.. PARMA : EDICTA Edizioni.
Interpretazione dei risultati e conclusioni.
BADIANI, ANNA;TASSINARI, MARCO
2008
Abstract
Si ripercorrono in sintesi i criteri da adottare per valutare la "bontà" nutrizionale di un alimento muscolare in generale, di un alimento ittico nello specifico.File in questo prodotto:
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