Cresce a Pechino la richiesta di “cibo pulito”. Ma il processo di certificazione è ancora lungo e costoso. L’export traina la diffusione del biologico. Growing demand for "clean food" in Beijing. But accreditation process still lengthy and costly. Exports driving the spread of organics.

Anche la Cina punta sulla qualità

HASIMU, HULIYETI;MARCHESINI, SERGIO;CANAVARI, MAURIZIO
2008

Abstract

Cresce a Pechino la richiesta di “cibo pulito”. Ma il processo di certificazione è ancora lungo e costoso. L’export traina la diffusione del biologico. Growing demand for "clean food" in Beijing. But accreditation process still lengthy and costly. Exports driving the spread of organics.
Huliyeti H.; Marchesini S.; Canavari M.
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