Recovery of polyphenols with useful bioactivities from red and white grape pomace

FERRI, MAURA;MICHELINI, ELISA;CALABRETTA, MARIA MADDALENA;RODA, ALDO;TASSONI, ANNALISA
2016

2016
Riunione dei Gruppi di lavoro BCM & BD
80
80
Ferri, M; Michelini, E; Calabretta, Mm; Roda, A; Tassoni, A
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