Lo studio ha evidenziato il buon comportamento delle piante fresche "cime radicate", mediamente simile a quello delle piante frigoconservate. Purtroppo, i genotipi con più elevata produttività hanno fornito frutti di più limitate caratteristiche qualitative. Indispensabile orientarsi sempre più verso l'alta qualità cercando di compensare la minore produzione con una più elevata remunerazione del prodotto

Cacchi M, B., Aldrighi, M., Cocco, C., D'Antuono, L., Maltoni, M., Magnani, S., et al. (2015). Piante fresche cime radicate e frigoconservate a confronto in Romagna. RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA, 77(6), 8-12.

Piante fresche cime radicate e frigoconservate a confronto in Romagna

D'ANTUONO, LUIGI FILIPPO;
2015

Abstract

Lo studio ha evidenziato il buon comportamento delle piante fresche "cime radicate", mediamente simile a quello delle piante frigoconservate. Purtroppo, i genotipi con più elevata produttività hanno fornito frutti di più limitate caratteristiche qualitative. Indispensabile orientarsi sempre più verso l'alta qualità cercando di compensare la minore produzione con una più elevata remunerazione del prodotto
2015
Cacchi M, B., Aldrighi, M., Cocco, C., D'Antuono, L., Maltoni, M., Magnani, S., et al. (2015). Piante fresche cime radicate e frigoconservate a confronto in Romagna. RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA, 77(6), 8-12.
Cacchi M, Baruzzi, G.; Aldrighi, M.; Cocco, C.; D'Antuono, L.F.; Maltoni, M.L.; Magnani, S.; Antunes, L.; Faedi, W.
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