Il vino genericamente conosciuto come “Lambrusco” è perciò ottenuto da un’ampia famiglia di vitigni, per molti dei quali peraltro, è possibile individuare un percorso evolutivo comune. Il gruppo dei Lambruschi rappresenta perciò una realtà molto interessante e complessa che merita ulteriori approfondimenti sia per meglio definire le loro vie evolutive, a partire dalle viti silvestri dell’area Padana, che per proseguire la loro caratterizzazione agronomica ai fini di esaltare le loro singole potenzialità genetiche.
Il Lambrusco: uno, nessuno, centomila.
FILIPPETTI, ILARIA
2014
Abstract
Il vino genericamente conosciuto come “Lambrusco” è perciò ottenuto da un’ampia famiglia di vitigni, per molti dei quali peraltro, è possibile individuare un percorso evolutivo comune. Il gruppo dei Lambruschi rappresenta perciò una realtà molto interessante e complessa che merita ulteriori approfondimenti sia per meglio definire le loro vie evolutive, a partire dalle viti silvestri dell’area Padana, che per proseguire la loro caratterizzazione agronomica ai fini di esaltare le loro singole potenzialità genetiche.File in questo prodotto:
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