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Ferri, M., Bellucci, P., Tassoni, A. (2015). Valorisation of protein by-product from dairy industry for the isolation and characterization of bioactive peptides.

Valorisation of protein by-product from dairy industry for the isolation and characterization of bioactive peptides

FERRI, MAURA;TASSONI, ANNALISA
2015
2015
Food to Life - IV International Conference on Foodomics
55
56
Ferri, M., Bellucci, P., Tassoni, A. (2015). Valorisation of protein by-product from dairy industry for the isolation and characterization of bioactive peptides.
Ferri, M.; Bellucci, P.; Tassoni, A.
4.01 Contributo in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/516471
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