Biotransformation of common bean (Phaseolus vulgaris L.) flavonoid glycosides by Bifidobacterium species from human intestinal origin

MAROTTI, ILARIA;BONETTI, ALESSANDRA;BIAVATI, BRUNO;CATIZONE, PIETRO;DINELLI, GIOVANNI
2007

2007
MAROTTI I.; BONETTI A.; BIAVATI B.; CATIZONE P; DINELLI G.
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