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MAROTTI I., BONETTI A., BIAVATI B., CATIZONE P, DINELLI G. (2007). Biotransformation of common bean (Phaseolus vulgaris L.) flavonoid glycosides by Bifidobacterium species from human intestinal origin. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 55, 3913-3919 [10.1021/jf062997g].

Biotransformation of common bean (Phaseolus vulgaris L.) flavonoid glycosides by Bifidobacterium species from human intestinal origin

MAROTTI, ILARIA;BONETTI, ALESSANDRA;BIAVATI, BRUNO;CATIZONE, PIETRO;DINELLI, GIOVANNI
2007
2007
MAROTTI I., BONETTI A., BIAVATI B., CATIZONE P, DINELLI G. (2007). Biotransformation of common bean (Phaseolus vulgaris L.) flavonoid glycosides by Bifidobacterium species from human intestinal origin. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 55, 3913-3919 [10.1021/jf062997g].
MAROTTI I.; BONETTI A.; BIAVATI B.; CATIZONE P; DINELLI G.
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