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Versari, A., R., B., J., T. (2004). The prediction of the color components of red wines using FTIR, wine analyses, and the method of partial least squares. COLUMBUS, OH : American Chemical Society.

The prediction of the color components of red wines using FTIR, wine analyses, and the method of partial least squares

VERSARI, ANDREA;
2004
2004
Uncovering the Mysteries of Red Wine Pigments
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Versari, A., R., B., J., T. (2004). The prediction of the color components of red wines using FTIR, wine analyses, and the method of partial least squares. COLUMBUS, OH : American Chemical Society.
Versari, Andrea; R., Boulton; J., Thorngate
4.01 Contributo in Atti di convegno
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