The prediction of the color components of red wines using FTIR, wine analyses, and the method of partial least squares / A. Versari; R. Boulton; J. Thorngate. - STAMPA. - ACS Symposium Series 886:(2004), pp. 53-67.
The prediction of the color components of red wines using FTIR, wine analyses, and the method of partial least squares
VERSARI, ANDREA;
2004
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