Modificazione del quadro acidico di molluschi bivalvi (Tapes philippinarum) al fine della loro valorizzazione fra gli alimenti funzionali / Di Biase Andrea; Maurizio Pirini; Pierpaolo Piva; Oliviero Mordenti. - ELETTRONICO. - (2012), pp. 41-42. (Intervento presentato al convegno Ricerca e produzione a confronto tenutosi a Teramo nel 12 novembre 2012).

Modificazione del quadro acidico di molluschi bivalvi (Tapes philippinarum) al fine della loro valorizzazione fra gli alimenti funzionali.

DI BIASE, ANDREA;PIRINI, MAURIZIO;MORDENTI, OLIVIERO
2012

2012
Atti del I° Convegno Nazionale Società Italiana di Ricerca Applicata alla Molluschicoltura Ricerca e produzione a confronto
41
42
Modificazione del quadro acidico di molluschi bivalvi (Tapes philippinarum) al fine della loro valorizzazione fra gli alimenti funzionali / Di Biase Andrea; Maurizio Pirini; Pierpaolo Piva; Oliviero Mordenti. - ELETTRONICO. - (2012), pp. 41-42. (Intervento presentato al convegno Ricerca e produzione a confronto tenutosi a Teramo nel 12 novembre 2012).
Di Biase Andrea; Maurizio Pirini; Pierpaolo Piva; Oliviero Mordenti
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