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Di Biase Andrea, Maurizio Pirini, Pierpaolo Piva, Oliviero Mordenti (2012). Modificazione del quadro acidico di molluschi bivalvi (Tapes philippinarum) al fine della loro valorizzazione fra gli alimenti funzionali..

Modificazione del quadro acidico di molluschi bivalvi (Tapes philippinarum) al fine della loro valorizzazione fra gli alimenti funzionali.

DI BIASE, ANDREA;PIRINI, MAURIZIO;MORDENTI, OLIVIERO
2012
2012
Atti del I° Convegno Nazionale Società Italiana di Ricerca Applicata alla Molluschicoltura Ricerca e produzione a confronto
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Di Biase Andrea, Maurizio Pirini, Pierpaolo Piva, Oliviero Mordenti (2012). Modificazione del quadro acidico di molluschi bivalvi (Tapes philippinarum) al fine della loro valorizzazione fra gli alimenti funzionali..
Di Biase Andrea; Maurizio Pirini; Pierpaolo Piva; Oliviero Mordenti
4.01 Contributo in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/413367
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