Detection of volatile compounds involved in in the development of apple superficial scald by PTR-Tof-MS

FARNETI, BRIAN;BUSATTO, NICOLA;COSTA, GUGLIELMO;
2014

Postharvest unlimeted
Brian Farneti ;Nicola Busatto; Iuliia Khomenko; Franco Biasioli; Guglielmo Costa; Fabrizio Costa
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