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Lustrato G., Alfano G., Belli C., Grazia L., Iorizzo M., Ranalli G. (2006). Scaling-up in industrial winemaking using low electric current as an alternative to sulfur dioxide addition. JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, 101, 682-690 [10.1111/j.1365-2672.2006.02931.x].

Scaling-up in industrial winemaking using low electric current as an alternative to sulfur dioxide addition.

GRAZIA, LUIGI;
2006
2006
Lustrato G., Alfano G., Belli C., Grazia L., Iorizzo M., Ranalli G. (2006). Scaling-up in industrial winemaking using low electric current as an alternative to sulfur dioxide addition. JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, 101, 682-690 [10.1111/j.1365-2672.2006.02931.x].
Lustrato G.; Alfano G.; Belli C.; Grazia L.; Iorizzo M.; Ranalli G.
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