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M. Montanari (2005). Un historien gourmand. PARIS ST.DENIS : Presses Universitaires de Vincennes.

Un historien gourmand

MONTANARI, MASSIMO
2005
2005
LE DÉSIR ET LE GOÛT. UNE AUTRE HISTOIRE (XIIIE-XVIIIE SIÈCLES)
371
381
M. Montanari (2005). Un historien gourmand. PARIS ST.DENIS : Presses Universitaires de Vincennes.
M. Montanari
4.01 Contributo in Atti di convegno
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