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G. Panfili, A. Fratianni, A. Di Camillo, L. Cinquanta, M.F. Caboni (2005). Stabilizzazione del germe di frumento mediante estrazione con CO2 supercritica: evoluzione dei parametri chimico-nutrizionali nel corso della conservazione. CAMPOBASSO : DiSTAAM.

Stabilizzazione del germe di frumento mediante estrazione con CO2 supercritica: evoluzione dei parametri chimico-nutrizionali nel corso della conservazione

CABONI, MARIA
2005
2005
Cereali: Biotecnologie e Processi Innovativi
298
301
G. Panfili, A. Fratianni, A. Di Camillo, L. Cinquanta, M.F. Caboni (2005). Stabilizzazione del germe di frumento mediante estrazione con CO2 supercritica: evoluzione dei parametri chimico-nutrizionali nel corso della conservazione. CAMPOBASSO : DiSTAAM.
G. Panfili; A. Fratianni; A. Di Camillo; L. Cinquanta; M.F. Caboni
4.01 Contributo in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/28759
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