Maura FERRI, Annalisa TASSONI (2010). CHITOSAN ELICITS MONO-GLUCOSYLATED STILBENE PRODUCTION AND RELEASE IN FED-BATCH FERMENTATION OF GRAPE CELLS. Torino : Università di Torino.

CHITOSAN ELICITS MONO-GLUCOSYLATED STILBENE PRODUCTION AND RELEASE IN FED-BATCH FERMENTATION OF GRAPE CELLS

FERRI, MAURA;TASSONI, ANNALISA
2010

2010
Quaderni di Scienze Viticole ed Enologiche 2009-2010
59
62
Maura FERRI, Annalisa TASSONI (2010). CHITOSAN ELICITS MONO-GLUCOSYLATED STILBENE PRODUCTION AND RELEASE IN FED-BATCH FERMENTATION OF GRAPE CELLS. Torino : Università di Torino.
Maura FERRI; Annalisa TASSONI
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