CRIS Current Research Information System

A. Fiore, L. La Fauci, R. Cervellati, M.C. Guerra, E. Speroni, S. Costa, et al. (2005). ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PASTEURIZED AND STERILIZED COMMERCIAL RED ORANGE JUICES. MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH, 49, 1129-1135 [10.1002/mnfr.200500139].

ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PASTEURIZED AND STERILIZED COMMERCIAL RED ORANGE JUICES

CERVELLATI, RINALDO;GUERRA, MARIA CLELIA;SPERONI, ESTER;COSTA, STEFANO;
2005
2005
A. Fiore, L. La Fauci, R. Cervellati, M.C. Guerra, E. Speroni, S. Costa, et al. (2005). ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PASTEURIZED AND STERILIZED COMMERCIAL RED ORANGE JUICES. MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH, 49, 1129-1135 [10.1002/mnfr.200500139].
A. Fiore; L. La Fauci; R. Cervellati; M.C. Guerra; E. Speroni; S. Costa; G. Galvano; A. De Lorenzo; V. Bacchelli; V. Fogliano; F. Galvano
1.01 Articolo in rivista
File in questo prodotto:
Eventuali allegati, non sono esposti

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/22046
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? 3
  • Scopus 40
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 36
social impact