La rintracciabilità nella filiera ittica: uno strumento tra la sicurezza alimentare e il coordinamento verticale / G. Malorgio; C. Grazia. - STAMPA. - (2004), pp. 137-155. (Intervento presentato al convegno Economia e Politica della Pesca e dell’Acquacoltura: tesi a confronto tenutosi a Venezia nel 24 marzo 2003).
La rintracciabilità nella filiera ittica: uno strumento tra la sicurezza alimentare e il coordinamento verticale
MALORGIO, GIULIO;GRAZIA, CRISTINA
2004
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