La rintracciabilità nella filiera ittica: uno strumento tra la sicurezza alimentare e il coordinamento verticale / G. Malorgio; C. Grazia. - STAMPA. - (2004), pp. 137-155. ((Intervento presentato al convegno Economia e Politica della Pesca e dell’Acquacoltura: tesi a confronto tenutosi a Venezia nel 24 marzo 2003.
Titolo: | La rintracciabilità nella filiera ittica: uno strumento tra la sicurezza alimentare e il coordinamento verticale |
Autore/i: | MALORGIO, GIULIO; GRAZIA, CRISTINA |
Autore/i Unibo: | |
Anno: | 2004 |
Titolo del libro: | Economia e Politica della Pesca e dell’Acquacoltura: tesi a confronto |
Pagina iniziale: | 137 |
Pagina finale: | 155 |
Data prodotto definitivo in UGOV: | 14-ott-2005 |
Appare nelle tipologie: | 4.01 Contributo in Atti di convegno |
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