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Effect of ozonated water, modified atmosphere packaging and different storage temperature on shelf life of cut lettuce (Lactuca sativa acephala) and arugala (Diplotaxis spp.) / Lazzarin R.; Tosini F.; Mayr A.; Bacci A.; Bertolini P.; Ferasin M.; Tonutti P.; Galetto A.; Gianquinto G.; Sambo P.; Pimpini F.. - STAMPA. - (2004), pp. 31-31. (Intervento presentato al convegno 5th International Postharvest Symposium tenutosi a Verona nel 6-11 June).

Effect of ozonated water, modified atmosphere packaging and different storage temperature on shelf life of cut lettuce (Lactuca sativa acephala) and arugala (Diplotaxis spp.)

BERTOLINI, PAOLO;PROSDOCIMI GIANQUINTO, GIORGIO;
2004
2004
5th International Postharvest Symposium
31
31
Effect of ozonated water, modified atmosphere packaging and different storage temperature on shelf life of cut lettuce (Lactuca sativa acephala) and arugala (Diplotaxis spp.) / Lazzarin R.; Tosini F.; Mayr A.; Bacci A.; Bertolini P.; Ferasin M.; Tonutti P.; Galetto A.; Gianquinto G.; Sambo P.; Pimpini F.. - STAMPA. - (2004), pp. 31-31. (Intervento presentato al convegno 5th International Postharvest Symposium tenutosi a Verona nel 6-11 June).
Lazzarin R.; Tosini F.; Mayr A.; Bacci A.; Bertolini P.; Ferasin M.; Tonutti P.; Galetto A.; Gianquinto G.; Sambo P.; Pimpini F.
4.02 Riassunto (Abstract)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/15936
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