N. Koval, N. Boyko, L.Filippo D’Antuono (2012). Perception of traditional foods in Western Ukraine. Alma mater studiorum, Università di Bologna.

Perception of traditional foods in Western Ukraine

D'ANTUONO, LUIGI FILIPPO
2012

2012
Traditional food international 2012 (TFI2012) Traditional foods: from culture, ecology and diversity, to human health and potential for exploitation
98
98
N. Koval, N. Boyko, L.Filippo D’Antuono (2012). Perception of traditional foods in Western Ukraine. Alma mater studiorum, Università di Bologna.
N. Koval; N. Boyko; L.Filippo D’Antuono
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