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C. Bignami, L. F. D'Antuono, M. Jorjadze, I. Alexieva (2012). The concepts underlying traditional fruit product utilisation: a intercultural comparison between Italian and Black Sea region.

The concepts underlying traditional fruit product utilisation: a intercultural comparison between Italian and Black Sea region

D'ANTUONO, LUIGI FILIPPO;
2012
2012
Traditional food international 2012 (TFI2012) Traditional foods: from culture, ecology and diversity, to human health and potential for exploitation
6
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C. Bignami, L. F. D'Antuono, M. Jorjadze, I. Alexieva (2012). The concepts underlying traditional fruit product utilisation: a intercultural comparison between Italian and Black Sea region.
C. Bignami; L. F. D'Antuono; M. Jorjadze; I. Alexieva
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