L'articolo nasce nell'ambito del Progetto di Ricerca di Rilevanza Nazionale PRIN 2007 (Il linguaggio della comunicazione turistica spagnolo-italiano. Aspetti lessicali, pragmatici e interculturali) e prende in esame il tipo di comunicazione che si stabilisce tra la cantina e due nuove figure legate al mondo del vino, ovvero quella dell'enoturista e quella dell'enonauta. Lo studio, portato avanti in chiave contrastiva Italia/Spagna, dopo una breve presentazione del ruolo di questi due paesi comei produttori di vino, descrive le caratteristiche dell'enoturista, il cui dialogo con la cantina si stabilisce in presentia e quelle dell'enonauta, protagonista invece di un dialogo in absentia. Vengono quindi messe a confronto le funzioni comunicative (linguistiche, pragmatiche e iconografiche) presenti nel siti web di due famose cantine, una italiana (Donnafugata) e l'altra spagnola (Protos).

Enonautas y enoturistas: el mundo del vino en tiempos de globalización etílica

BAZZOCCHI, GLORIA;CAPANAGA CABALLERO, MARIA PILAR
2011

Abstract

L'articolo nasce nell'ambito del Progetto di Ricerca di Rilevanza Nazionale PRIN 2007 (Il linguaggio della comunicazione turistica spagnolo-italiano. Aspetti lessicali, pragmatici e interculturali) e prende in esame il tipo di comunicazione che si stabilisce tra la cantina e due nuove figure legate al mondo del vino, ovvero quella dell'enoturista e quella dell'enonauta. Lo studio, portato avanti in chiave contrastiva Italia/Spagna, dopo una breve presentazione del ruolo di questi due paesi comei produttori di vino, descrive le caratteristiche dell'enoturista, il cui dialogo con la cantina si stabilisce in presentia e quelle dell'enonauta, protagonista invece di un dialogo in absentia. Vengono quindi messe a confronto le funzioni comunicative (linguistiche, pragmatiche e iconografiche) presenti nel siti web di due famose cantine, una italiana (Donnafugata) e l'altra spagnola (Protos).
2011
Turismo ed enogastronomia tra Italia e Spagna. Linguaggi e territori da esplorare
139
153
G. Bazzocchi; P. Capanaga
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