Attraverso l’analisi della distribuzione geografica, a livello provinciale, dei vigneti e delle cantine, si è proceduto all’ individuazione della localizzazione e disponibilità di materia prima e successivamente si è ipotizzata l’istituzione di una filiera agro energetica e di conseguenza il dimensionamento del processo produttivo e del network logistico con i relativi costi di esercizio e trasporto.

Scenari economico-organizzativi nella filiera agro-energetica dei residui vitivinicoli in Emilia Romagna

MALORGIO, GIULIO;ARBA, ELISABETTA
2011

Abstract

Attraverso l’analisi della distribuzione geografica, a livello provinciale, dei vigneti e delle cantine, si è proceduto all’ individuazione della localizzazione e disponibilità di materia prima e successivamente si è ipotizzata l’istituzione di una filiera agro energetica e di conseguenza il dimensionamento del processo produttivo e del network logistico con i relativi costi di esercizio e trasporto.
G. Malorgio; E. Arba
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