Riflessioni pedagogiche a partire dalle mense scolastiche: l’importanza di ascoltare le voci dei bambini

La mensa scolastica costituisce un luogo in cui le dimensioni educative, sociali, cultura-li e di salute pubblica si intersecano. Il progetto PNRR ONFOODS, con il gruppo SUSFOODEDU dell’Università di Bologna, indaga pratiche e rappresentazioni ali-mentari all’interno del contesto scolastico. In particolare, in questo contributo faremo riferimento alla “voce” dei bambini e ai loro personali vissuti rispetto alla mensa scola-stica. Le riflessioni sono l’esito di un lavoro di osservazione etnografica e ricerca-formazione all’interno di quattro scuole del territorio bolognese. La voce dei bambini ci permette di confrontarci con una dimensione inedita del pasto a scuola e può guidarci nell’individuare possibili piste riflessive volte a rendere significativo questo importante momento della quotidianità scolastica.