BONAGA, GIORGIO
BONAGA, GIORGIO
DIP. DI SCIENZE DEGLI ALIMENTI
Coffee silverskin: Characterization, possible uses, and safety aspects
2014 T. Gallina Toschi; V. Cardenia; G. Bonaga; M. Mandrioli; M. T. Rodriguez-Estrada
"Questione di Chimica" Bologna e Genova (Festival della Scienza) Attività: Maionese shakerata, maionese tagadà, maionese cosa sa?
2011 T. Gallina Toschi; L. Ragni; G. Bonaga; P. Comandini; A. Berardinelli; V. Cardenia; C. Cevoli; S. Amadori
Migration of photoinitiators from printed food-packaging materials into foods
2011 G. Falcone; G. Bonaga; M.T. Rodriguez-Estrada; D. Garbini; M. Barbanera
Phthalate content determination in seasoned Italian cheeses by LC(ESI)-MS/MS
2011 D. Garbini ; M. Barbanera; G. Bonaga; M. T. Rodriguez-Estrada; G. Falcone
BADGE and bis Phenol A: state of the art and new analytical acquisitions
2009 A. Bonora; D. Garbini; R. Lorenzini; M. Barbanera; G. Bonaga; M. T. Rodriguez-Estrada
QuEChERS extraction and LC-MS/MS analysis for Bisphenol A (BPA) and its BADGE derivates: food simulants vs food matrixes
2009 A. Bonora; D. Garbini; R. Lorenzini; M. Barbanera; G. Bonaga; M. T. Rodriguez-Estrada
Organic Spectroscopy
2006 Cremonini, M. A.; Bonaga, G.
| Titolo | Autore(i) | Anno | Periodico | Editore | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Coffee silverskin: Characterization, possible uses, and safety aspects | T. Gallina Toschi; V. Cardenia; G. Bonaga; M. Mandrioli; M. T. Rodriguez-Estrada | 2014-01-01 | JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
| "Questione di Chimica" Bologna e Genova (Festival della Scienza) Attività: Maionese shakerata, maionese tagadà, maionese cosa sa? | T. Gallina Toschi; L. Ragni; G. Bonaga; P. Comandini; A. Berardinelli; V. Cardenia; C. Cevoli; S.... Amadori | 2011-01-01 | - | - | 7.12 Attività espositiva:Mostra o Esposizione | - |
| Migration of photoinitiators from printed food-packaging materials into foods | G. Falcone; G. Bonaga; M.T. Rodriguez-Estrada; D. Garbini; M. Barbanera | 2011-01-01 | - | Illycaffè SpA-Aromalab | 4.02 Riassunto (Abstract) | - |
| Phthalate content determination in seasoned Italian cheeses by LC(ESI)-MS/MS | D. Garbini ; M. Barbanera; G. Bonaga; M. T. Rodriguez-Estrada; G. Falcone | 2011-01-01 | - | Institute of Chemical Technology | 4.02 Riassunto (Abstract) | - |
| BADGE and bis Phenol A: state of the art and new analytical acquisitions | A. Bonora; D. Garbini; R. Lorenzini; M. Barbanera; G. Bonaga; M. T. Rodriguez-Estrada | 2009-01-01 | - | Società Italiana per lo Studio delle Sostanze Gras | 4.01 Contributo in Atti di convegno | - |
| QuEChERS extraction and LC-MS/MS analysis for Bisphenol A (BPA) and its BADGE derivates: food simulants vs food matrixes | A. Bonora; D. Garbini; R. Lorenzini; M. Barbanera; G. Bonaga; M. T. Rodriguez-Estrada | 2009-01-01 | - | Società Chimica Italiana | 4.02 Riassunto (Abstract) | - |
| Organic Spectroscopy | Cremonini, M. A.; Bonaga, G. | 2006-01-01 | - | Eolss Publishers | 2.05 Voce in dizionario o enciclopedia | - |