GALAZ TORRES, CRISTIAN ALEXIS

GALAZ TORRES, CRISTIAN ALEXIS  

CIRI AGROALIMENTARE  

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Titolo Autore(i) Anno Periodico Editore Tipo File
Applicazione dei campi elettrici pulsanti per il trattamento del pigiato di uve rosse Arianna Ricci, Giuseppina P. Parpinello, Cristian Galaz, Federico Olivi, Andrea Versari 2021-01-01 - Vit. En. 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Evaluation of Plant-Based Byproducts as Green Fining Agents for Precision Winemaking Versari A.; Ricci A.; Brioni A.; Galaz C.; Pavez Moreno C.A.; Concha García J.; Parpinello G.P. 2022-01-01 MOLECULES - 1.01 Articolo in rivista Versari et al_Evaluation of Plant-Based Byproducts as Green Fining Agents for precision enology_Molecules 2022.pdf
Metodo ottico per la determinazione rapida del contenuto di tannini nei vini rossi Arianna Ricci, Eleonora Iaccheri, Cristian Galaz, Alessandro Benelli, Giuseppina P. Parpinello, A...ndrea Versari, Luigi Ragni 2021-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Multivariate prediction of Saliva Precipitation Index for relating selected chemical parameters of red wines to the sensory perception of astringency Galaz, Cristian; Ricci, Arianna; Parpinello, Giuseppina Paola; Gambuti, Angelita; Rinaldi, Alessa...ndra; Moio, Luigi; Rolle, Luca; Paissoni, Maria Alessandra; Mattivi, Fulvio; Perenzoni, Daniele; Arapitsas, Panagiotis; Marangon, Matteo; Mayr Marangon, Christine; Slaghenaufi, Davide; Ugliano, Maurizio; Versari, Andrea; 2023-01-01 CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE - 1.01 Articolo in rivista Versari et al._Multivariate prediction of Saliva Precipitation Index_CRFS 2023.pdf