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Changes of water state on green and yellow kiwifruit during osmotic dehydration Tylewicz U.; Laghi L.; Panarese V.; Rocculi P.; Placucci G.; Dalla Rosa M. 2010-01-01 - s.n 4.02 Riassunto (Abstract) -
Water study by DSC and LR-NMR during osmotic dehydration of kiwifruit Tylewicz U.; Laghi L.; Rocculi P.; Panarese V.; Placucci G.; Dalla Rosa M. 2010-01-01 - s.n 4.02 Riassunto (Abstract) -
New isatin derivatives with antioxidant activity A. Andreani; S. Burnelli; M. Granaiola; A. Leoni; A. Locatelli;
R. Morigi; M. Rambaldi; L. Varol...i; M. A. Cremonini; G. Placucci;
R. Cervellati; E. Greco 		2010-01-01 EUROPEAN JOURNAL OF MEDICINAL CHEMISTRY - 1.01 Articolo in rivista -
Unsupervised Principal Component Analysis of NMR Metabolic Profiles for the Assessment of Substantial Equivalence of Transgenic Grapes (Vitis vinifera) G. Picone; B. Mezzetti; E. Babini; F. Capocasa; G. Placucci; F. Capozzi 2011-01-01 JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY - 1.01 Articolo in rivista -
Normalization is a Necessary Step in NMR Data Processing: Finding the Right Scaling Factors F. Capozzi; A. Ciampa; G. Picone; G. Placucci; F. Savorani 2011-01-01 - The Royal Society of Chemistry 2.01 Capitolo / saggio in libro -
NMR and DSC Water Study During Osmotic Dehydration of Actinidia deliciosa and Actinidia chinensis Kiwifruit U. Tylewicz; V. Panarese; L. Laghi; P. Rocculi; M. Nowacka; G. Placucci; M. Dalla Rosa 2011-01-01 FOOD BIOPHYSICS - 1.01 Articolo in rivista -
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