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The use of commercially processed former foodstuffs based on bakery by-products (cBBP) as circular-sustainable ingredient in animal feed represents a promising alternative to conventional raw materials (Srikanthithasan et al., 2024). This study aimed to assess the effects of incorporating cBBP into broiler diets on the in vivo performance and sensory attributes of broiler chicken meat
Srikanthithasan, K., Castrica, M., Gariglio, M., Diaz Vicuna, E., Fiorilla, E., Giorgino, A., et al. (2024). Commercially Processed Bakery By-Products in Broiler Diets: Impact on Performance and Meat Sensory Attributes. Heraklion : Hellenic Mediterranean University, School of Agriculture, Department of Agriculture.
Commercially Processed Bakery By-Products in Broiler Diets: Impact on Performance and Meat Sensory Attributes
The use of commercially processed former foodstuffs based on bakery by-products (cBBP) as circular-sustainable ingredient in animal feed represents a promising alternative to conventional raw materials (Srikanthithasan et al., 2024). This study aimed to assess the effects of incorporating cBBP into broiler diets on the in vivo performance and sensory attributes of broiler chicken meat
RETASTE: Rethink Food Resources, Losses, and Waste
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Srikanthithasan, K., Castrica, M., Gariglio, M., Diaz Vicuna, E., Fiorilla, E., Giorgino, A., et al. (2024). Commercially Processed Bakery By-Products in Broiler Diets: Impact on Performance and Meat Sensory Attributes. Heraklion : Hellenic Mediterranean University, School of Agriculture, Department of Agriculture.
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/998808
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simulazione ASN
Il report seguente simula gli indicatori relativi alla propria produzione scientifica in relazione alle soglie ASN 2023-2025 del proprio SC/SSD. Si ricorda che il superamento dei valori soglia (almeno 2 su 3) è requisito necessario ma non sufficiente al conseguimento dell'abilitazione. La simulazione si basa sui dati IRIS e sugli indicatori bibliometrici alla data indicata e non tiene conto di eventuali periodi di congedo obbligatorio, che in sede di domanda ASN danno diritto a incrementi percentuali dei valori. La simulazione può differire dall'esito di un’eventuale domanda ASN sia per errori di catalogazione e/o dati mancanti in IRIS, sia per la variabilità dei dati bibliometrici nel tempo. Si consideri che Anvur calcola i valori degli indicatori all'ultima data utile per la presentazione delle domande.
La presente simulazione è stata realizzata sulla base delle specifiche raccolte sul tavolo ER del Focus Group IRIS coordinato dall’Università di Modena e Reggio Emilia e delle regole riportate nel DM 589/2018 e allegata Tabella A. Cineca, l’Università di Modena e Reggio Emilia e il Focus Group IRIS non si assumono alcuna responsabilità in merito all’uso che il diretto interessato o terzi faranno della simulazione. Si specifica inoltre che la simulazione contiene calcoli effettuati con dati e algoritmi di pubblico dominio e deve quindi essere considerata come un mero ausilio al calcolo svolgibile manualmente o con strumenti equivalenti.
