Modified micellar electrokinetic chromatography in the analysis of catechins and xanthines in chocolate.

Gotti, Roberto; Fiori, Jessica; Mancini, Francesca; Cavrini, Vanni

doi:10.1002/elps.200406056

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Modified micellar electrokinetic chromatography in the analysis of catechins and xanthines in chocolate. / R. Gotti; J. Fiori; F. Mancini; V. Cavrini.. - In: ELECTROPHORESIS. - ISSN 0173-0835. - STAMPA. - 25(2004), pp. 3282-3291.

Titolo:	Modified micellar electrokinetic chromatography in the analysis of catechins and xanthines in chocolate.
Autore/i:	GOTTI, ROBERTO; FIORI, JESSICA; MANCINI, FRANCESCA; CAVRINI, VANNI
Autore/i Unibo:	GOTTI, ROBERTO FIORI, JESSICA MANCINI, FRANCESCA CAVRINI, VANNI
Anno:	2004
Rivista:	ELECTROPHORESIS
Digital Object Identifier (DOI):	10.1002/elps.200406056
Data prodotto definitivo in UGOV:	2005-10-05 13:44:29
Appare nelle tipologie:	1.01 Articolo in rivista

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http://hdl.handle.net/11585/9961

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