Le proteine della soia: possibili indicazioni cliniche e nutrizionali. Documento elaborato da un panel di esperti.
Titolo: | Proteine della Soia. Effetti metabolici e ruolo nella prevenzione cardiovascolare |
Autore/i: | De Nitto S.; GADDI, ANTONIO VITTORINO; Ghirlanda G.; Guardamagna O.; Lello S.; Poli A; Volpe M.; Volpe R. |
Autore/i Unibo: | |
Anno: | 2010 |
Numero di pagine: | 42 |
Abstract: | Le proteine della soia: possibili indicazioni cliniche e nutrizionali. Documento elaborato da un panel di esperti. |
Data prodotto definitivo in UGOV: | 26-feb-2011 |
Appare nelle tipologie: | 3.01 Monografia / trattato scientifico in forma di libro |
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