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La cultura gastronomica in Europa nel XVIII secolo.

M. Montanari (2010). Il Settecento. La cucina. MILANO : Encyclomedia.

Il Settecento. La cucina

MONTANARI, MASSIMO
2010

Abstract

La cultura gastronomica in Europa nel XVIII secolo.
2010
Vita privata e scena pubblica. Vivere, abitare, viaggiare in età moderna
247
249
M. Montanari (2010). Il Settecento. La cucina. MILANO : Encyclomedia.
M. Montanari
2.01 Capitolo / saggio in libro
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