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La cultura gastronomica in Europa nel XVIII secolo.

Il Settecento. La cucina / M. Montanari. - STAMPA. - (2010), pp. 247-249.

Il Settecento. La cucina

MONTANARI, MASSIMO
2010

Abstract

La cultura gastronomica in Europa nel XVIII secolo.
2010
Vita privata e scena pubblica. Vivere, abitare, viaggiare in età moderna
247
249
Il Settecento. La cucina / M. Montanari. - STAMPA. - (2010), pp. 247-249.
M. Montanari
2.01 Capitolo / saggio in libro
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