Una riflessione sull'identità italiana come realtà non politica ma culturale, di cui le tradizioni di cucina sono parte integrante.

L’identità italiana in cucina

MONTANARI, MASSIMO
2010

Abstract

Una riflessione sull'identità italiana come realtà non politica ma culturale, di cui le tradizioni di cucina sono parte integrante.
98
9788842094586
M. Montanari
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