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Traduction du livre "Il cibo come cultura" (2004) avec Préface de Jean-Pierre Devroey

M. Montanari (2010). Le manger comme culture. BRUXELLES : Editions de l’Université de Bruxelles.

Le manger comme culture

MONTANARI, MASSIMO
2010

Abstract

Traduction du livre "Il cibo come cultura" (2004) avec Préface de Jean-Pierre Devroey
2010
148
2800414693
9782800414690
M. Montanari (2010). Le manger comme culture. BRUXELLES : Editions de l’Université de Bruxelles.
M. Montanari
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