Traduction du livre "Il cibo come cultura" (2004) avec Préface de Jean-Pierre Devroey

Le manger comme culture / M. Montanari. - STAMPA. - (2010).

Le manger comme culture

MONTANARI, MASSIMO
2010

Abstract

Traduction du livre "Il cibo come cultura" (2004) avec Préface de Jean-Pierre Devroey
2010
148
2800414693
9782800414690
Le manger comme culture / M. Montanari. - STAMPA. - (2010).
M. Montanari
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