Roccatello, R., Endrizzi, I., Aprea, E., Dabbou, S. (2022). The role of knowledge in consumers perception of fish fed with insect-based feed. Turku, Finland : Elsevier.

The role of knowledge in consumers perception of fish fed with insect-based feed

Roccatello, R.
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2022

2022
EUROSENSE 2022: A Sense of Earth 10th European Conference on Sensory and Consumer Research
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Roccatello, R., Endrizzi, I., Aprea, E., Dabbou, S. (2022). The role of knowledge in consumers perception of fish fed with insect-based feed. Turku, Finland : Elsevier.
Roccatello, R.; Endrizzi, I.; Aprea, E.; Dabbou, S.
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