Secondo gli storici, il brindisi probabilmente ebbe origine dalle libagioni greche, in cui una parte della bevanda veniva versata in terra o su un altare in onore degli dei. La scoperta della distillazione diede avvio ad una serie di applicazioni “innovative” per l’alcol: lo sviluppo di farmaci ottenuti dall’estrazione su base alcolica di piante officinali da un lato e dall’altro la diffusione sul mercato di superalcolici per uso voluttuario dotati però di una maggiore efficaci psicotropa. Nel corso del 1900 i danni legati all’alcol sono stati descritti sempre con maggiore sistematicità, dopo aver trovato danni legati all’uso cronico di alcolici a carico del cuore e del fegato sono stati scoperti quelli a carico del sistema nervoso centrale.
Marco Domenicali, E.P. (2018). Alcol e salute. Verona : Edizioni CLAD Onlus.
Alcol e salute
Marco DomenicaliPrimo
;Enrico PompiliSecondo
;
2018
Abstract
Secondo gli storici, il brindisi probabilmente ebbe origine dalle libagioni greche, in cui una parte della bevanda veniva versata in terra o su un altare in onore degli dei. La scoperta della distillazione diede avvio ad una serie di applicazioni “innovative” per l’alcol: lo sviluppo di farmaci ottenuti dall’estrazione su base alcolica di piante officinali da un lato e dall’altro la diffusione sul mercato di superalcolici per uso voluttuario dotati però di una maggiore efficaci psicotropa. Nel corso del 1900 i danni legati all’alcol sono stati descritti sempre con maggiore sistematicità, dopo aver trovato danni legati all’uso cronico di alcolici a carico del cuore e del fegato sono stati scoperti quelli a carico del sistema nervoso centrale.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
