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Antimicrobial properties and analytical profile of traditional Eruca sativa seed oil: Comparison with various aerial and root plant extracts / Khoobchandani M.; Ojeswi B. K.; Ganesh N.; Srivastava M. M.; Gabbanini S.; Matera R.; Iori R.; Valgimigli L.. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - STAMPA. - 120:(2010), pp. 217-224. [10.1016/j.foodchem.2009.10.011]

Antimicrobial properties and analytical profile of traditional Eruca sativa seed oil: Comparison with various aerial and root plant extracts

VALGIMIGLI, LUCA
2010
2010
FOOD CHEMISTRY
Antimicrobial properties and analytical profile of traditional Eruca sativa seed oil: Comparison with various aerial and root plant extracts / Khoobchandani M.; Ojeswi B. K.; Ganesh N.; Srivastava M. M.; Gabbanini S.; Matera R.; Iori R.; Valgimigli L.. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - STAMPA. - 120:(2010), pp. 217-224. [10.1016/j.foodchem.2009.10.011]
Khoobchandani M.; Ojeswi B. K.; Ganesh N.; Srivastava M. M.; Gabbanini S.; Matera R.; Iori R.; Valgimigli L.
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