Functional intestinal microbiome, new frontiers in prebiotic design

Candela, Marco; Maccaferri, Simone; Turroni, Silvia; Carnevali, P.; Brigidi, Patrizia

doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2010.04.017

CRIS Current Research Information System

IRIS è la soluzione IT che facilita la raccolta e la gestione dei dati relativi alle attività e ai prodotti della ricerca. Fornisce a ricercatori, amministratori e valutatori gli strumenti per monitorare i risultati della ricerca, aumentarne la visibilità e allocare in modo efficace le risorse disponibili.

Functional intestinal microbiome, new frontiers in prebiotic design / Candela M.; Maccaferri S.; Turroni S.; Carnevali P.; Brigidi P.. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. - ISSN 0168-1605. - STAMPA. - 140(2010), pp. 93-101.

Titolo:	Functional intestinal microbiome, new frontiers in prebiotic design
Autore/i:	CANDELA, MARCO; MACCAFERRI, SIMONE; TURRONI, SILVIA; Carnevali P.; BRIGIDI, PATRIZIA
Autore/i Unibo:	CANDELA, MARCO MACCAFERRI, SIMONE TURRONI, SILVIA Carnevali P. BRIGIDI, PATRIZIA mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Anno:	2010
Rivista:	INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Digital Object Identifier (DOI):	10.1016/j.ijfoodmicro.2010.04.017
Data prodotto definitivo in UGOV:	2010-10-14 18:21:49
Appare nelle tipologie:	1.01 Articolo in rivista

File in questo prodotto:

Eventuali allegati, non sono esposti

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://hdl.handle.net/11585/91802

Citazioni

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.