L’industria pastaria lo chiede da anni, ma gli agricoltori sono ancora diffidenti: coltivare il grano duro a contratto è un salvagente o una zavorra per i produttori? Lo abbiamo chiesto a dieci addetti ai lavori
Viaggi D., Zanni G. (2010). Grano duro sotto contratto: più vantaggi che svantaggi. L'INFORMATORE AGRARIO, 36, 40-42.
Grano duro sotto contratto: più vantaggi che svantaggi
VIAGGI, DAVIDE;
2010
Abstract
L’industria pastaria lo chiede da anni, ma gli agricoltori sono ancora diffidenti: coltivare il grano duro a contratto è un salvagente o una zavorra per i produttori? Lo abbiamo chiesto a dieci addetti ai lavoriFile in questo prodotto:
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