Una famiglia per la nazione. Ovvero la patria anche in cucina

Nel lungo Ottocento i concetti di famiglia e nazione prendono forma l’uno in rapporto all’altro, e si sorreggono a vicenda. Costituiscono l’ordito e la trama del discorso patriottico che guarda alla comunità immaginata della nazione e segna confini precisi, spesso etnici, tra il ‘noi’ della famiglia nazionale e il ‘loro’ degli ‘stranieri’. Questo tema attraversa i confini tra pubblico e privato, e apre nuovi spazi al protagonismo femminile. Non si tratta soltanto di retorica, di immagini, o di presenza sulla scena politica: nel nazionalismo banale contano anche le pratiche, gli oggetti e persino i ricettari e i libri di cucina.