Riflessioni di metodo sull'identità di una città e del suo territorio come rispecchiata nella tradizione gastronomica

Una città di campagna. La cultura gastronomica del territorio imolese

MONTANARI, MASSIMO;
2009

Abstract

Riflessioni di metodo sull'identità di una città e del suo territorio come rispecchiata nella tradizione gastronomica
63
9788875862510
M. Montanari; M. Fabretti
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