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Profilo storico della tradizione gastronomica italiana e dei suoi specifici caratteri identitari.

M. Montanari (2009). Italia, un mosaico di culture e di cucine. MILANO : Touring Club Italiano.

Italia, un mosaico di culture e di cucine

MONTANARI, MASSIMO
2009

Abstract

Profilo storico della tradizione gastronomica italiana e dei suoi specifici caratteri identitari.
2009
Il grande mosaico della cucina italiana
10
23
M. Montanari (2009). Italia, un mosaico di culture e di cucine. MILANO : Touring Club Italiano.
M. Montanari
2.01 Capitolo / saggio in libro
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/89097
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