Red wine astringency: evolution of tribological parameters during different harvest dates / Brossard, N., Parpinello, G.P., Osorio, F., Bordeu, E., Chen, J.. - ELETTRONICO. - (2019), pp. 121-121. (Intervento presentato al convegno ŒNOIVAS 2019 - 11th International Symposium of Œnology - 11th edition In Vino Analytica Scientia - tenutosi a Bordeaux nel 25-28 giugno 2019 (Comunicazione)).
Red wine astringency: evolution of tribological parameters during different harvest dates.
Parpinello G. P.;
2019
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