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Piombino, P. (2019). Exploring multisensory interactions through the study of astringency diversity of mono-varietal italian red wines..

Exploring multisensory interactions through the study of astringency diversity of mono-varietal italian red wines.

Parpinello G. P.;
2019
2019
ŒNOIVAS 2019 - Book of Abstracts
120
120
Piombino, P. (2019). Exploring multisensory interactions through the study of astringency diversity of mono-varietal italian red wines..
Piombino, P., Pittari, E., Ugliano, M., Curioni, A., Mattivi, F., Gerbi, V., Parpinello, G.P., Moio, L.
4.02 Riassunto (Abstract)
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