Il rapido progredire della scienza nella prima metà del secolo XIX influì sulle crescita economica francese e sulle condizioni di vita della popolazione, migliorando sia l'igiene che l'alimentazione. La disponibilità di alcuni scienziati ad occuparsi di problemi concreti e a collaborare con le autorità fu decisiva. Uno che non si tirò mai indietro fu Anselme Payen (Parigi, 1795-1871), prima imprenditore poi professore di chimica industriale ed agraria all'École Centrale e di chimica applicata al Conservatoire des Arts et Métiers. L'elenco delle sue opere, i suoi corsi di carattere popolare e le Commissioni governative alle quali partecipò, lo provano ampiamente.
M. Taddia (2009). Un ricercatore di pubblica utilità. SAPERE, 75(2), 74-80.
Un ricercatore di pubblica utilità
TADDIA, MARCO
2009
Abstract
Il rapido progredire della scienza nella prima metà del secolo XIX influì sulle crescita economica francese e sulle condizioni di vita della popolazione, migliorando sia l'igiene che l'alimentazione. La disponibilità di alcuni scienziati ad occuparsi di problemi concreti e a collaborare con le autorità fu decisiva. Uno che non si tirò mai indietro fu Anselme Payen (Parigi, 1795-1871), prima imprenditore poi professore di chimica industriale ed agraria all'École Centrale e di chimica applicata al Conservatoire des Arts et Métiers. L'elenco delle sue opere, i suoi corsi di carattere popolare e le Commissioni governative alle quali partecipò, lo provano ampiamente.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
