SALIVA/FLUIDI ORALI VERSUS CAMPIONI DI SIERO: FATTIBILITÀ ED EFFICACIA DEL RILEVAMENTO DI ANTICORPI ANTI-SALMONELLA IN SUINI ALL’INGRASSO / SALIVA/ORAL FLUID VERSUS BLOOD SAMPLING: FEASIBILITY AND PERFORMANCE OF ANTI-SALMONELLA ANTIBODIES DETECTION IN FINISHING PIGS

Surveillance in pig herds is constrained mainly by the cost-effectiveness and effi ciency of sampling methods. Saliva samples obtained by using absorptive devices, can provide an alternative diagnostic matrix to serum for monitoring disease status in pigs. The aim of this study was to investigate the correlation of anti-Salmonella antibodies between serum and saliva samples collected from pigs. Twenty individual paired serum and saliva samples and 4 collective samples (OF) were collected from a single farm. Pooled serum and saliva samples were created by pooling fi ve individual samples from each pen. Anti-Salmonella IgG was detected in individual serum samples using a commercial Salmonella ELISA kit, validated for sera. The same kit was used with a protocol modifi ed by extending incubation time and increasing temperature to test individual saliva samples. Salmonella IgG in pig saliva were always detected at a lower level than in the matching serum samples. A correlation (rho=0.66; p<0.01) and a moderate agreement (K>0.62; p<0.01) was found between individual Salmonella IgG in serum and saliva samples. Both correlation and the agreement levels are moderate. Pools of saliva gave positive/negative results by ELISA that corresponded to those of the appropriate serum pools. Pen-based OFs represent a pool of higher number of animals and were always positive. The results of this work provide some evidence that saliva samples have the potential to be used for the diagnosis of Salmonella infection in pig farms.

Negli allevamenti suini, uno dei principali fattori limitanti l’impiego della sorveglianza sierologica è rappresentato dai costi di prelievo. I fl uidi orali (OF) costituiscono una promettente alternativa all’utilizzo del siero di sangue come matrice da utilizzare per la diagnosi indiretta delle malattie infettive negli allevamenti intensivi. L’obiettivo di questo studio è stato quello di valutare l’uso di campioni salivari raccolti da suini all’ingrasso per la ricerca di anticorpi anti-Salmonella. Venti campioni individuali appaiati di siero e saliva e 4 campioni di gruppo (OF) sono stati raccolti e analizzati con un kit commerciale ELISA per la ricerca di anticorpi IgG anti-Salmonella. Per valutare il possibile utilizzo di pool, sono stati inoltre esaminati pool artifi cialmente creati a partire da 5 campioni di siero e saliva raccolti in ciascuno dei box esaminati. Nonostante i livelli anticorpali più bassi rispetto ai rispettivi campioni sierici, modifi cando il protocollo del test ELISA è stato possibile rilevare anticorpi anti-Salmonella nei campioni di saliva e di OF. È stata evidenziata una correlazione positiva (rho=0,66; p<0,01) con un valore di concordanza moderata (K>0,62; p<0,01) tra la concentrazione di IgG anti-Salmonella nei campioni individuali di siero e saliva. I campioni di OF rappresentano un pool di un numero più elevato di animali e sono risultati sempre positivi per anticorpi anti-Salmonella. I risultati di questo lavoro forniscono prove preliminari del fatto che i campioni di saliva possano rappresentare effi cace alternativa ai campioni di sangue per la diagnosi di infezione da Salmonella negli allevamenti di suini.