Ad oggi l’agricoltura occupa una notevole percentuale della superficie terrestre (circa il 40% della superficie delle terre emerse libere da ghiacci) e sta modificando habitat e biodiversità, consumando risorse idriche (l’irrigazione per le colture è responsabile del 70% del consumo totale di acqua dolce), inquinando fiumi e mari, oltre ad emettere, attraverso la zootecnia, una quantità di gas serra assai elevata.
alessandro ragazzoni (2020). Economia circolare e il dilemma per la zootecnia. EX-DAIRY PRESS, 1, 1-4.
Economia circolare e il dilemma per la zootecnia
alessandro ragazzoni
2020
Abstract
Ad oggi l’agricoltura occupa una notevole percentuale della superficie terrestre (circa il 40% della superficie delle terre emerse libere da ghiacci) e sta modificando habitat e biodiversità, consumando risorse idriche (l’irrigazione per le colture è responsabile del 70% del consumo totale di acqua dolce), inquinando fiumi e mari, oltre ad emettere, attraverso la zootecnia, una quantità di gas serra assai elevata.File in questo prodotto:
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